Pumpkin Juice

Nyt on halloween viikko, ja siksi täytyy tehdä kurpitsa mehua. Halusin jo kesästä asti tehdä sitä, mutta halusin tietty tehdä sen oikeista kurpitsoista, eikä niitä ollut vielä kaupoissa. Kurpitsa on Suomessa aika vähän käytetty vihannes, eikä kurpitsa mehua edes tehdä Suomessa paljoa. Minäkin ensimmäistä kertaa kokeilin kurpitsan kaivertamista, se oli helpompaa kuin mitä olisin ikinä voinut kuvitella. Mutta velho maailmassa kurpitsa mehu on erittäin suosittu ja tavallinen juoma, jota käytetään lähes päivittäin.

Resepti: 

- 5 dl kurpitsan paloja

- 5 dl omena mehua

- 1 dl appelsiini mehua

- 1 tl hunajaa

- hyppysellinen kanelia, inkivääriä, muskottipähkinää.

Maista välillä ja lisää mausteita oman maun mukaan.

1. Ota kurpitsan sisältö (rihmasto ja siemenet) pois

2. Kaiverra kurpitsan sisältö kulhoon, minä otin jäätelökauhalla ;D

3. Kaada tehosekoittimeen 5 dl omena mehua, 1 dl appelsiini mehua ja 5 dl kurpitsan paloja, niitä voi ostaa myös kaupasta. Sekoita. Laita sitten 1 tl hunajaa. Muskottipähkinä, inkivääri ja kaneli oman maun mukaan (aloita pienestä) sekoita.

4. Lopuksi kaada mehu laseihin tai kurpitsa mehu pulloihin, jos sinulla on niitä.

Minulta löytyi kotoa monta lasipulloa, joista tein itselleni kurpitsamehupullot. Tulostin netistä itselleni niihin etiketit, ja liimasin ne pulloihin Decoupage-lakalla.

Kippis! Kurpitsa mehu onnistui todella hyvin. Se oli helppo tehdä, teinkin heti perään vielä toisen erän :)

Tätä pystyi juoda paljon, toisin kuin kermakaljaa, joka oli minun reseptillä aika makeaa... :D Kurpitsa mehu oli todella hyvää, kannattaa kokeilla. Tässä oli ihan vähän kurpitsan lihaa, ehkä siivilöimällä tai tekemällä muutoin kuin tehosekoittimella tästä saisi mehumaisempaa. Mutta koska en ole aitoa velhojen kurpitsamehua juonut, niin tämä kelpaa minulle :) 

Tyhjälle kurpitsalle kaiversin vielä lopuksi silmät ja suun halloweeniksi :D

Tässä aito kurpitsa mehu pullo :)

Kohtaus halloween ruokailusta, elokuvassa: Harry Potter ja Viisasten kivi.

Hurjaa halloweenia kaikille!!!